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皓雪 | 8th Mar 2010 | 雪心情 | (9 Reads)

好像很久沒有觸及塔羅牌,連書櫃的書曾一度想置於深處,將平日多看的書放在書櫃前排。

不止塔羅,連生命數字也甚少研究。

不論是論壇、網站或者是博客,也不見我的影蹤。

最近一次為著友人J的事,所以才把塔羅拿出來,它們好像已成為我的收藏品。水晶,更一早因為阻礙我寫字已經沒有戴了。

過年前偶然也走去看看本年風水,便不了了之。好像對這些事不感興趣,可能大多工作要做,根本沒有如此雅慶。

其實,還是蔡瀾的一句話:「只要你專心一件事,就為成為專家,然後就可以搵錢。但記住,要專心一件事,千萬別多心」。

這句說話一直牢牢的記在心上,現在,我找到了方向,要專心一件事,我要成為專家。

今天,書櫃前排的是數十本有關日本的書,有旅遊指南、遊記、文化、散文等等。藏量不算多,但也不算少,看來,人生的路好像看得清了。


皓雪 | 23rd Feb 2010 | 雪之旅-瀛篇 | (79 Reads)

今天看到報紙,果然有很多人申請日本工作假期的工作證。

我也曾經為之心動,不過經多方「日本專家」分析,還是打退堂鼓。

有成功申請者說已預留了六位數字,因為,這個計劃不保證你能有工做,她還預留一筆錢給家人。六位數字,有需要打工嗎?

六位數字,足以在日本學一年日語加生活費。我曾經四處打探,有經驗的朋友說,她讀了一年花了十萬,這是包括了生活費。

讀一年書,一樣可以打工,一樣有收入,一樣可以練日語,一樣可以四圍去。只要你懂得利用日本完善的交通系統,不是難事。

再者,有身在日本工作的人,分析了現時那邊的情況,我可能會比較有優勢,因我還可教普通話和英語,不過,要找到工作才是一個非常大的問題。

報道指,有7成8是大學學歷或以上,真的可以放下身段去「洗碗」嗎?

日本工作假期 獲批者七成女性

(明報)2010年2月23日 星期二 05:10

【明報專訊】香港日本    總領事館昨日公布日本工作假期計劃第一期申請結果,共有333人爭奪125個名額,成功申請者之中,女性佔72%,領事館估計與女性較獨立及追求自由生活有關。成功申請者多為「日本迷」,有人更預計身在異地較難找到工作,早已儲了6位數字生活費,準備到日本漫遊一年。

333人爭125位

日本駐港總領事佐藤重和昨日特別與6名成功申請的青年見面,他表示,香港人到日本參加工作假期,語言、溝通可能是首要面對的問題,他祝願各人有一個有意義的工作假期。

6名青年皆精通日語,他們多表示自小熱愛日本文化,當知道有工作假期計劃,便即時申請。剛30歲的黃嘉雯及劉淑敏更異口同聲說,由於計劃只接受18至30歲的人申請,今次豁出去參加,一圓赴日體驗生活夢想。

「日本迷」備6位數字生活費

26歲的林詠詩中四開始學日文,一直熱愛日本文化及欣賞日本人的規律,她約在4年前第一次到日本東京    旅行,便體會過日本人的紀律。她會先到名古屋消費較低的地區落腳,之後再作打算。

林詠詩表示,要離開任職多年的公關公司是有點不捨得,她希望可以在日本的餐館做前線工作,訓練日語能力。她亦擔心在當地難找工作,故儲了6位數字生活費,同時為家人留下一筆錢作一年家用。

125名成功申請者中,72%是女性(90人);40.8%是27至30歲,反映不少是放棄工作參加計劃;78.4%具大學或以上程度。總務部長高田真里指數據顯示成功申請者多為優秀人士。

高田真里笑言,女性較男性多,可能與新時代女性思想較自由、追求理想有關,例如近年便有不少日本年輕女性單身遠赴香港工作,尋找理想。

今年5月將會有第二次申請。高田真里表示,除要交齊文件外,最重要是有心、提出能感動人的理由。林詠詩便在遞交的申請表文件夾外,貼滿赴日旅行的照片,顯示希望參加工作假期的心。


皓雪 | 17th Feb 2010 | 雪心情 | (24 Reads)

在學習的生活中,我算是遇過很多好老師。好老師不一定是無時無刻去關心你,我又不是問題學生,其實,好老師也可以是一位嚴師。

 小學時,我不算活躍,但不作聲的我,又是老師點名加入課外活動的對象。余主任算是位嚴的老師,我曾經被她傷過自尊心,情景至今歷歷在目,揮之不去,也曾給她打手板。六年級的時候,她負責訓練畢業表演,她需要幾位女同學,不過,要過她的關不易。我沒有奢望她會選中我,說真的我有點懶。當然,最後她選上了我,還召我到她的辦公室,叫我推薦多兩位同學,哈﹗

另一位可算是第一位恩師,是五年級的班主任何sir,說實話,我也沒有做過甚麼令他印象深刻的事,先是叫我任圖書管理員,然後是風紀,再叫我包辦所有壁布板,並且叫我找些同學幫手,全權負責。六年級時,他還叫我任班長,是召我到教員室說的,不是在班上,即是欽點,但我還是喜歡做圖書管理員。 最令我驚訝的是,他還推薦我拿「品學兼優」獎,我發夢也想不到。

上中學之後,其實有點不習慣,因為在小學時職務太多(哈哈),中學反而更見清閒。中四那年,有一天,班主任黃愛華老師叫我到她的辦公室,她對我說:「你的中文不錯,可以向這方面發展」。中一那年因初上中學,不適應學習環境,我被班主任歧視了好一陣子,被冠上問題學生之名,後來,在下學期發力以後,令班主任大跌眼鏡。中二那年過著平淡的生活,沒有目標,每天返學放學,乏味非常。Miss Wong的一句說話,令我感到自己的存在,我知道自的長處。她教我中文科,對我也特別嚴格,但如果我的功課做得好時,她會請同學把我的作文朗讀出來。然後經濟科的Miss Lai也是這樣,她們都是嚴格的老師,不過,卻又能把我推上更高一層。

 預科兩年沒甚麼特別,但印象最深是business studies的miss mak,她對著全班同學說我很有管理的天份,可惜考試只跟marking scheme給分,我的essay只能拿一半的分。

上大學以後,最後一年要寫畢業論文,我竟被派到一位傳說中非常嚴格的老師。我第一天踏進黃君良老師的辦公室,心臟幾乎停頓。但日子過了,他曾經要我把論文重寫一遍,但絕對是和善,他努力地為我找很多參考文章,他只提供文章名稱和所在地,我自己要去尋找,過程中我學習了很多做研究的技巧。我的論文根本就在他掌握之內,論文每次給他改完後都「滿江紅」 ,我拚命的改,終於在他手上拿了個不錯的分數和評語。他是非常嚴格但沒有傳說中的恐佈。做事的態度也從他身上學回來,今天,我對我的學生也是一樣的,知道幫學生的分寸,不能太多,要他們從過程中學習。我要得到的是結果,而他們得到的是過程。

碩士時,便是賴老師和黃生。黃生教我創意寫作,我修滿學分還繼續旁聽。有些同學覺得他在「吹水」,我偏又喜歡這樣的風格。最令我印象深刻,就是他那句「創作也有公式,創作唔係大哂」。我把他的說話牢記於心。後來,我們要交一份功課,就是一份我從來都沒有信心做好的功課,就是迷你小說。我把他的說話抄在筆記上,寫之前再看一遍。當我取回功課,一望之下,我只差一分便是滿分,我終於知道自己是可以寫小說的。我曾把小說放上網絡上,得到很多朋友的留言,證明公式是可行的。他不算嚴,但我認為他是個有要求的人。我很感謝他在百忙之中為我寫推薦信。

賴老師是我的論文指導老師,事實上我沒有修她的課。我的題目不是她擅長的,但在我迷惘之際,她把我的論文變得清晰,這不是她的工作,我覺得她做多了。 有一天她告訴我,有晚在家中見到黃貫中唱歌,她坐下來聽了一會,知道我為甚麼選beyond的作品做研究對象,她後來也多聽了幾首。論文改了又改,不知多少遍。她scan好又寄絡我,自己也教大專生,論文一點都不好改,頭痛極,但她還是做好本份之餘,也付出了很多心機給我很多意見。

最後一位,他是位很特別的老師,中三時他是我的班主任。江sir一畢業便教書,我們的班非常頑皮,但不知何解,我離校之後一直都保持和他聯絡。可能我每次跟他說話,他都會給我回應,時至今日,中學之中唯一一位老師,我還是保持聯絡。每年我們會互相報告這一年發生的事,或許他讓我知道,不是逃避問題,遇困難要改變自己,因為他後來成了訓導主任,即是說,他由一位被學生欺負的老師變成一位能駕御學生的老師。

學習上遇到的老師,都是非常嚴格的人,形成今天的我。學生老是說我是嚴得要命,但我給分也是很鬆的,只是我希望他們在過程中能認真一點。


皓雪 | 31st Jan 2010 | 雪心情 | (30 Reads)

這五天的台灣之旅,遊記一直膠著……自從回港以後,戰鬥力一直在下降著。不了解我的人,以為我這只是過眼雲煙的感覺,但其實,這是我的一個計時炸彈。

星期五見了一份工,很奇怪地,我是自薦的。自減薪水,不過好像還是過高,我只是希望有個屬於自己的人生。

從中學開始,一直都認為自己不屬於香港。對於這個地方,近年只有用「失望」二字去形容。這裡沒有夢想,dream這英文字只有被形容為:晚間熟睡後腦袋所模擬的情境。也是和佛洛依德所說的差不多,是心理的投射。

我異想需要造夢,幾乎,每晚都會造夢,甚至被夢境縈繞幾天,我卻每每沉醉不醒似的。

早前有些無聊愛生事端的人說(至少我認為有些所謂專家學者,是在無是生非)80年代(他們又把這群人一律稱為八十後,把本來中性到極的詞語,變成負面,甚至幫這個社會製造一場分化活動)出生的人,都注重夢想。

觀點必須糾正,人應該有理想有夢想,問題是,我們究竟只講不做,還是身體力行。我努力去實現夢想,做到了一半,這有問題嗎?許多時候,經常在現實和夢想之間,出現極端矛盾的狀況,自己必須好好的去緩和。但大部份時候,現實會打勝杖,得要再想一下戰略對策。

每次要打這場杖,都必須傳神貫注。對上一次打這場杖是2007年,幾乎戰敗而回,不過,也是輸多贏少。 輸得最痛的一次,是在2003年,即是我剛畢業的一年。面對現實,我終於打上寫字樓工作。2009年,我再打敗多一次,因為,我不想以全職的身份在大學教書,但敵不過現實的屢次突襲,看來,我和父母所簽下的契約,還纏繞在我心中。

2010年,我要戰勝這場杖。時間無多﹗


皓雪 | 23rd Jan 2010 | 雪心情 | (73 Reads)
1月7日,本來就想住一晚溫泉酒店,忙了整整兩次,豪一點住好一點。可惜,一個月前訂房,平的都滿了,剩下非常昂貴的。最好只選擇了日歸的方式。
決定了日歸,也選了稍為貴一點的湯屋,有點抗拒大浴場,怕和旅行團撞個正著,那時,甚麼氣氛都沒有了。


要到烏來也很容易,乘捷運新店線到新台總站,1號出口有公車到烏來。
當我們到了公車站,的士大叔說一人一百台幣,算了,反正雨在下,我沒有心情等公車。如果乘公車也要30分鐘的車程,二百台幣算是合理。


我訂了台北烏來璞石麗緻溫泉會館,大集團經營,又新又高級。在烏來,春秋烏來是第一,它是第二了,價錢當然也不便宜。但我們打開了湯屋的房,值回票價。相比我八年前在陽明山的一次,那次感覺和在浴室洗澡無異。

其實,這些湯屋的設計,都是給情侶夫婦使用,老實說,廁所未免太開揚了吧﹗夫妻也有保留吧﹗我一邊洗澡,友人一邊如廁,感覺有點……


湯屋有電視,不過還是想靜靜的泡湯。我們選了一個有冷暖水的湯屋,其實所謂冷水即是微暖的水。


這是贈品,據說價值1200台幣。



快樂的時間過得特別快,已經是下午二時,到餐廳用膳。肚子也餓了,蠻期待的。


簡直就像去了日本,無論酒店的設計和餐飲,都像在模彷日本,味道還不錯。


這道是甜品,我反而覺得一般,可能不太喜歡海綿蛋糕的關係吧﹗



雨如下得何其大。話雖如此,如果坐在酒店的cafe,一邊享受下午茶一邊望著這景色,又真的很寫意。



這是甚麼?就是洗手盆,感覺超棒﹗





這是季節限定的套餐,我們選了景緻湯屋,二人2400台幣,即是600元港幣,包一份高級午餐,難得假期,要獎勵自己。雖然湯屋不能預訂,但還是需要訂餐點,我電郵資料給酒店,他們便會一早替你安排好,特別是友人不吃牛、生的和羊。



吃飽飽,冒著大雨,在頗危險的公路上走了十五分鐘,到了烏來老街。


望文生義,既知何物,也知功用。


走到烏來老街盡頭,對面有個露天的免費溫泉,有膽乎?


晚上的西門町,因為下雨面變得冷冷清清。



此 店名為鴨肉扁,位於西門町,好多旅遊書(包括日本)都有介紹。不過此店是黑店,可能大家以為地道美食吧。如何黑?首先全店沒有餐牌價錢,進店後只知米粉、 麵都是50元台幣,店員會趁你在四目張望餐牌時,以快刀斬亂麻的方式,讓你沒有一絲空間思考。店員說二人點四分一隻鴨(其實不知是鵝還是鴨,店內寫這叫土 鵝),四分一應不多。我和友人想知道究竟多少錢,店員也沒給你單據,鄰座跟我們叫同一份量的東西,350台幣,心裡已有打算(多貴,你賣的是什麼鴨?香港 吃好味的鵝也不用這個價錢)後來有日本人聰明入店問價錢,我這個半桶水,聽到收銀員說200台幣(指著我們的一碟),怎麼價錢又不一樣?(兩碗米粉加一碟 四分一的鵝,剛才那桌是350)當我們結帳時,又沒有單,收銀的只望一眼說:400﹗天呀﹗昨晚在肥前屋吃得飽飽的日本料理都只是420台幣。後來才知 道,這裡是以重量計算,但全店也沒有寫上如何計算。怪不得全店店員都是男人,如果你敢有異議……所以奉勸各位勿試,況且味道也是一般。


黑店以後,感覺不良好,吃了泡泡冰,比棉花冰更幼細的冰,點了花生味,感覺應該要配上多士一起吃。


友人推介,西門小檔鹹水雞,味到就是原錯,不過有點硬……我最愛的雞翼尖竟咬不下?﹗哥哥還懂廣東話,友人說上回吃沒有這麼硬的……


宵夜,這頓以後才覺滿足

皓雪 | 17th Jan 2010 | 雪心情 | (66 Reads)

先停一下台灣之旅,幾乎都沒有心情去寫。

一年之始,我又再反思這一年的事。我很享受未到城大教書前的生活。在公大和嶺大上堂,因為是兼職,時間自由得很,雖然比全職都忙,但好像沒有包伏似的。

我可以選擇工作,可以選擇工作的模式。父母是最大的壓力來源,我根本找不到任何一個理由要全職工作。大家告訴我的理由,都是關乎於現實的問題。

前天跟快要離去的同事,討論這些問題,或許我和他有點像,就是個不喜歡受到束縛的人。某程度上,兼職的薪水是比全職的多,因為少了醫療等各福利。但對我而言,這都不重要。

可能已經習慣自己安排時間,現在別人幫我安排好,更添煩惱,因為我不想被別人牽著走。

有些看似不負責任又任性的事已經展開,又是旅行累事,因為在旅途中偶然讓我遇到一本書,本來甚無頭緒的事漸見曙光。

這行為在別人眼中可能是極度任性,雖然一早有此打算,但今年希望可以付諸實行。另方面,入了申請修讀博士學位,如果此舉成功,任性的事便會取消,不過,經同事的專業意見,我將會以全職方或修讀,這是會有助學金的,即是說有收入,算不上任性。你問我意願,當然希望任性之事先有好消息出現。

 看來,我希望我的生活有個極大的改變,變得不一樣。去過很多地方,發現自己很討厭香港,人情味冷冰冰的,現又正值多事之秋,心中非常納悶。我不能控制自己生於哪個地方,唯有靠自己去尋找一個屬於自己的地方。

別老是告訴我甚麼「根」、甚麼「香港人」、甚麼「創造傳奇一刻」,用在我的身上是「唔work」的,我沒有這麼偉大。

 


皓雪 | 15th Jan 2010 | 雪心情 | (71 Reads)
昨天還是灰濛濛的,也預計到這天的行程會下雨,但想不到,雨會很得這麼的大。

本來打算到九份和十份,我們不是坐這架車,不是它又勾起我思日之情。


在台北車站坐台鐵到瑞芳約一小時,再轉乘公車或的士20分鐘到九份。


連車廂也跟日本這麼像的。


果然是遊客區,指示也是非常之清楚,就算不帶旅遊書也是輕易到達的。


我們沒有坐公車,因為在旅客中心看到,包的士只須180台幣,即是45元港幣,如果四人的話,算起來更便宜。台灣的公車多不準時,又多人。
九份的人見到我們都會說日語,他們幾乎所有都操流利日語,可見不重視香港人的生意。


天色這是這麼的差,不過這張相並不是最差的時候。


這是拍照熱點,這時雨在嘩啦嘩啦的下……


連我的相機也不幸成為「落湯雞」。


走到累了,全身幾乎都濕透,我有點脾氣,坐下來吃點東西。我只記得這家好像叫「九份魚丸」,店中有自戀狂老闆娘的照片,吃時記得要閉上眼晴。


幸好味道還是不錯,為免傷腦筋,我點了一碗五味綜合魚丸。


差不多離開,雨又細了,真激氣。


優美的景色沒有了,上一次到九份也是下雨的。


回到瑞芳車站,雨是細了,但怕再下得更大,加上十分也是戶外的活動比較多,最後還是取消行程,真的很失望。這是我又想起前年到登別的情境。


忘記了是甚麼車站,日本有些小站跟瑞芳這個很相似。


日本風嗎?雖然台灣曾被日本統治,但似乎他們對日本一點都不抗拒,而且還有「哈日」這種態度。


要回台北,便要到二號坑。



途經其中一個車站,有個很特別的名字,叫「暖暖」,連這個牌也跟日本的十分像樣。我指的是,它會顯示上一個站和下一個站的名稱,設計可是不一樣。


打開觀光指南,看看有甚麼地方可去,決定到台北市的古蹟龍山寺。地位像香港的黃大仙。


估不到平日都人山人海,這只是一小角。


建築和我們的很不同,不像日本的樸素,但有中國人那樣的華麗,有點福建味道味道的建築。我當然順道去拜一下文昌帝。


臨時再決定到誠品旗艦店打書釘,就在2號出口的後面,捷運的指示一樣清晰。



今天又累又掃興,在誠品b2層,被一家叫小樽珈琲的店吸引,傳來很香的味道,似乎是窩夫的味。美人說,其實小樽二字最吸引我。


這次到台北,另一個目的就是喝一杯靚咖啡,這杯真的不錯。店員說,先不加任何東西,享受其香。我再飲一口,不加東西也很清新。對﹗是清新,沒有苦澀的感覺。


再看一下旅遊書,是晚決定到中山站的肥前屋。看來,我還是很日本。


全檯都滿滿,鰻魚又肥又大件,全部加起來只是420台幣。味道很不錯的。


我很怕燒的東西,但這條秋刀魚燒得很好,很juicy。我路經半開房的廚房,原來都是用日本的調味料。這種價錢,在香港連大快活都吃不到,更何況是這樣高的質素。這次之後,我更討厭香港。


肥前屋的斜對面是一家很有特色的,本來有打算住這家,看網頁好像走很遠,但其實離中山站不遠。後悔﹗後悔﹗



今天的戰行品,有本寢台列車的書被一位大叔奪去,氣死我。不過,這只是其中一部份。

皓雪 | 11th Jan 2010 | 雪心情 | (74 Reads)
去了台北幾天,雖然是hea,但都要和大家分享我的旅程。整個旅程只有一字概括之:濕。因為雨一直都在下,直至我離開的一天為止……



因為要hea,所以沒有像以往般,選一些較早的航班,放假嘛,要學會對自己好一點。


有人說我很無聊,但我很喜歡天上的雲,這種雲是最純最真的。



做 了些research,選了新開的璽愛,本來想訂新驛,找了幾家都滿了。後來發現璽愛的價錢尚算合理,又可以加床,房間也稍大。比同類(如新驛)的商務房 間都要大一點。璽愛是一座大廈中的其中一層已矣,樓下甚有重慶的味道,或許,下次我不會再住它了。有報道說,曾經有香港女人在此自殺,老實說,很多酒店都 有此事,光明正大,怕甚麼﹗璽愛就在地下街 z6 的出口,絕對易找到的。

這幾天應該會用很多捷運,所以買了張悠遊卡,車費會有八折。


第一站就去淡水,打算影日落,可惜天氣一直都不好。



順路而行是公明商店街,本來想吃阿給,可惜賣光了,要等30分鐘,先吃一碗魚丸吧。


天色何其的差……


幸好,晚上的情人橋也很漂亮。


台灣也有彩繪列車,我越來越討厭的冷冰冰列車,人情也是冷冰冰的。

台灣非常日本風,無論是車站和車廂的佈置,還是飲品的包裝,暫可解我思日之苦。



去了士林夜士,和8年前很不一樣,少了人情味,多了臭銅味道。飲了好味的愛玉冰,吃了百年老店吉利的小吃,但好像還欠甚麼似的。

士林夜士不是在士林站下車,而是在劍潭站。

新開的京站時尚廣場,在台北車站沿轉運站出口行,很像日本的地下街。但如果你住在新光三越附近(像我),出了閘行完此處時,便不能經車站到三越那邊,要走上地面的。所以,在台北車站的出口便最方便了。

本來去此處為了cath kidson,但比我在yahoo bid還要貴。

久遺了的小吃,天后伯伯不見了,連薄餅也一同失去。雖然此處只是相似的外貌,但也可回味一下。

皓雪 | 31st Dec 2009 | 雪心情 | (28 Reads)

一直糾纏在現實與理想之間。

出書的理想實現了,但當中所遇到卻又是很多現實的問題。

希望突圍而出,作品希望有點與別不同,可是,現實卻不容許。出版社小本經營,怕受不起風浪。很多念頭最後都被打消了。

別人看似很好的工作,當中的糜爛,又有誰會知道。每天都跟自己說,算是安慰一下,這陣子先做一些合大家口味的東西吧,往後抓住機會收復失地。每次想放棄時,我都要把魔鬼狠狠的趕走,把天使從深谷中救出來,才能繼續下去。

誰說寫書的一定好,內地可以、台灣可以、日本可以,但香港呢?發夢時想進軍台灣,但人家已做得成熟了,你想摻一把?難過登天。

但還是傻傻的走去台灣網頁開個blog,測一下反應吧,試試做大名氣。

為甚麼堅持這信念? 可能有很多人認為我很傻,但我告訴你,能傻得起的人總是幸福,當一天你老了,回頭看,路總有崎嶇,但沒有白走,因為我見過㶷爛的景色。見過就夠了,不一定要一世擁有。

 

 


皓雪 | 19th Dec 2009 | 雪心情 | (55 Reads)

我相信好多人買飛睇風雲2,是基於對風雲雄霸天下的集體回憶。當年帶領一陣風潮,把天下這漫畫推上高峰。劉偉強是個擅於說故事的人,漫畫版之所以吸引人,除了畫功,還有故事。漫畫版沒有特技,一切都靠自己的想像,加上故事的牽引,令人入迷。
當年,劉偉強都有使用特技,但適可而止,且恰到好處。火麒麟是賣點,其餘都有是血有肉。
今換來彭氏製作,把靈魂奪去,變成冷冰冰的東西。全劇對白少得可憐,並不是留有想像空間,只是留空間給特技發揮。故事力弱得可憐,如果拍第三集,馬榮成請不要再把兒子送上斷頭臺吧﹗

這次真的是「成也風雲,敗也風雲」了﹗


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